胡椒|教大家做几道超级下饭的家常菜，好吃的不得了，试着做做吧！容器|胡萝卜|干辣椒|茴香|千张

_原题为教大家做几道超级下饭的家常菜，好吃的不得了，试着做做吧！
【香菇炖鸡】

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材料：鸡腿1只（约300g），干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐2g 。
做法步骤：
1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。
2.取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热1分钟。
3.取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子（或用微波炉专用保鲜膜封住容器口）放回微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟。
4.取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。
5.撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。

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千张胡萝卜炒小白菜：1、现将胡萝卜切成丝，千张也一样。根据自己的喜好切成想要的粗细就好，适中最好了。白菜只取其中的嫩叶，洗净备用2、锅内倒入油，先放切好的大蒜陀，将胡萝卜丝，炒制2-3分钟，加入千张炒制，最后放白菜。 3、起锅前放入盐、胡椒、鸡精，最后放一点醋就可以出锅啦。
萝卜扒排骨
成分：白萝卜，排骨，糖，肉桂，茴香，酱油，干辣椒。实践：1 。用沸水和清洁泡沫漂白排骨。 2.将排骨搅拌到压力锅中，用腌制的酱油和烹饪酒腌一段时间。 3、胡椒、茴香、辣椒干、洗净备用、姜蒜片。白萝卜切入你最喜欢的大小。然后放入高压锅衬里，加入胡椒、茴香、肉桂、辣椒、姜蒜和糖。

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孜然牛肉粒

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食材：牛肉200克、青红椒100克、洋葱60克、生姜5克、料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末颗粒）、水淀粉、蚝油、香油、辣椒粉、白芝麻
做法：
1、牛肉洗净切小丁；青红椒洗净切小圈状；洋葱切小丁；生姜去皮切片。
2、牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末颗粒）、水淀粉、蚝油、香油，混合均匀，腌制20分钟。
3、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出。
【胡椒|教大家做几道超级下饭的家常菜，好吃的不得了，试着做做吧！】4、锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味。
5、依次放入炒好的牛肉粒、孜然（粉末颗粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。
【胡椒|教大家做几道超级下饭的家常菜，好吃的不得了，试着做做吧！】你今天吃的什么美食呢？动动手点一个赞吧！