鸡汤|懒人香菇焖鸡:一个电饭煲就搞定,不用一滴油和水,出锅鲜香嫩滑
_原题为懒人香菇焖鸡:一个电饭煲就搞定 , 不用一滴油和水 , 出锅鲜香嫩滑
导读:懒人香菇焖鸡:一个电饭煲就搞定 , 不用一滴油和水 , 出锅鲜香嫩滑好吃
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哈喽大家好我是老左一个爱·研究美食的90后 。 鸡肉是我们生活中最常食用的肉食之一 , 价格便宜 , 蛋白质含量高 , 脂肪含量少 , 好吃不长肉 , 可谓是物美价廉深受人们的喜爱 。 鸡肉做法多样 , 最常见的就是红烧鸡 , 白斩鸡 , 清蒸鸡等等 。 今天再给大家分享一个鸡肉的懒人版吃法“香菇焖鸡” , 不用一滴油和水 , 只需简单三步 , 一个电饭煲就能搞定 , 出锅鲜香嫩滑 , 鸡汤清淡营养又好喝 。
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做法:
1 , 准备好一只鸡清洗干净 , 去掉鸡脖子 , 鸡屁股 , 再把多余的鸡油去掉切成小块 , 鸡腿用刀划上两道方便入味即可 , 用清水再次清洗干净备用 。
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2 , 准备好一把香菇和新鲜的虫草花用清水泡发 , 泡好的香菇切成薄片放入电饭煲中 , 再放上虫草花 , 最后扣上一个大碗 。
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3 , 把切好的鸡块放入电饭煲中 , 放上葱段和姜片去腥 , 选择煮饭键煮40分钟 。
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4 , 利用焖鸡的时间调一个料汁:碗中加入姜末 , 白芝麻 , 葱花 , 食盐 , 白糖 , 鸡精 , 浇上热油激发出香味 , 再淋入一点酱油搅拌均匀 , 葱姜料汁就调好了 。 料汁也可以根据自己的口味来调 。
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5 , 40分钟后取出鸡肉鲜嫩多汁 , 全部放入一个大碗中 , 淋上调好的料汁就可以享用了 。
【鸡汤|懒人香菇焖鸡:一个电饭煲就搞定,不用一滴油和水,出锅鲜香嫩滑】
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6 , 把倒扣的碗取出里面是浓浓的鸡汤 , 这个可是精华 , 再淋入少许食盐搅拌均匀 , 清香美味 , 营养丰富 。
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【鸡汤|懒人香菇焖鸡:一个电饭煲就搞定,不用一滴油和水,出锅鲜香嫩滑】今天就给大家分享到这 , 喜欢用电饭煲做香菇焖鸡的家人们记得收藏哦!做法简单 , 营养丰富 , 鸡肉嫩滑 , 汤汁鲜美好喝 。
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