首先是清理辣椒的多余嫩枝，一般辣椒以下的侧枝全部清除掉，这样做的原因是既可以减少辣椒的植株营养消耗，也可预防病害发生 。
摘出多余的叶枝，记住要叶枝去老不去新 。把辣椒的植株下部老叶与病叶、黄叶与残叶摘除掉，保留辣椒植株中上部有效叶枝即可 。
【种辣椒怎么养产量高？】打理好辣椒枝，辣椒的枝条去内不去外，因为辣椒的内膛枝见光少，育果不良，所以要重点去除，而植株外侧强枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝，以提高总体产量 。

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