【鱿鱼哪些部位要去掉？】眼睛：鱿鱼的眼睛里有黑色汁液，吃后容易使牙齿变黑 。而且，鱿鱼眼的味道不是很好，没有食用价值 。因此，不建议吃鱿鱼眼 。
牙齿：鱿鱼长期生活在海洋中 。它们的牙齿上有很多污垢，不易清洁，食用价值不大 。因此，鱿鱼牙不适合食用 。
墨囊：鱿鱼肚里面有一个墨囊，里面装满了墨鱼的墨汁 。煮鱿鱼时，容易使鱿鱼变黑，影响美观 。因此，在处理鱿鱼时，应去除鱿鱼中的墨汁 。拿出袋子 。
鱿鱼吸盘：鱿鱼是一种软体动物 。它依靠吸盘在海洋中移动，很容易吸收泥沙 。因此，鱿鱼吸盘应去除 。
细骨：鱿鱼内有细长的软骨头 。这种物质没有食用价值 。建议清洗鱿鱼的时候要把这块细骨清理干净 。
青绿色油膏：大鱿鱼的胃里会有一些蓝绿色的油膏 。这些物质也是鱿鱼的分泌物，不宜食用 。

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