【百香果吃籽还是吃皮？】百香果吃籽还是吃皮？下文就随小编来简单的了解一下吧 。
百香果吃籽还是吃皮
吃籽 。
百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等成分，食用后可以补充机体所需的营养成分 。
因为百香果的营养成分都在过果肉和籽中，果皮中基本不含什么营养，并且质地厚而坚硬，不仅食用的口感不好，还不易被人体消化，因此百香果主要以其果肉和籽为食 。
但百香果是一种经济价值较高的水果，除了能食用以外，果皮也可以用来提取果胶或者作为饲料使用 。

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