字节|奇袭美团饿了么，字节的外卖心如何跳动？( 三 ) 外卖|美团外卖|肯德基

字节跳动不像阿里、美团曾大举搭建了自己的地推铁军，因此可以靠自己的地推团队签下线下商家资源。字节的主营业务集中于线上，若自己临时搭建一线团队将会耗费更多的时间和金钱成本，想要吃下这一块业务必然会寻求第三方合作。
除了商家的拓展，做直营还面临着配送团队待解决的问题。若以预测的那样，让商家自己解决配送问题，可接受的商家范围有限。光子星球通过网络调研发现，超过七成线下商家对于自己搭建配送团队的态度并不积极。除了考虑成本、精力等问题，更多还得看抖音外卖的销量是否值得自己搭建配送团队。
现在用户点餐主要集中在美团外卖与饿了么，使用习惯并非一下就能改变。加上抖音团购运营难的前车之鉴，部分商家表示，即便抖音开通了商家入驻，他们也不会马上搭建自己的配送团队，还得看看具体的市场情况再做决定。
餐饮品牌肯德基过去几年一直都有自己的线下配送团队，对于是否考虑入驻抖音心动外卖一事，一位肯德基内部人士表示，如果心动外卖做商家直营，商家自己出配送团队，肯德基入驻的几率是很大的。“首先肯德基现在已经有自己的配送团队；另外肯德基此前就已经在抖音开通了官方小程序，已经实现在抖音内点餐，将抖音作为外卖渠道已经在战略范围内。”
但即便像肯德基这类有自己配送团队的商家可以成为心动外卖的种子商家，但就整个餐饮行业来说，这毕竟只是少数。
所以，心动外卖做聚合模式的可能性更大，也更容易，尤其是起步阶段。这一点与高德打车类似，在自己没有车队资源的情况下，利用自身流量优势聚合各网约车平台，为其他平台提供一个流量入口。
抖音的优势同样在于流量，相对于美团等工具型APP，用户每天打开抖音的频次和使用时长均占据优势。做聚合模式，对于外卖平台和抖音自身来说，双方各取所需，似乎更加现实。
上述抖音本地生活服务商内部人士表示，心动外卖的模式可能会采取初期做平台聚合，然后再慢慢拓展到直营。这与抖音做电商有异曲同工之妙，开始为淘宝等第三方平台引流，等到用户接受度提高以及模式跑通后，再过渡到自己做。
美团、饿了么会心动吗？流量焦虑是现在交易类平台普遍面临的困境，包括电商平台在内均是如此。抖音作为流量聚集的高地，一度被很多应用视为引流宣传的广告阵地，美团外卖和饿了么也不例外，此前早已经在抖音开通了官方企业号。
美团外卖主要做内容运营提高曝光量，另外还有官方APP下载的外链引导。饿了么除了相关的内容运营，已经接入了饿了么外卖和同城外卖的服务，用户在抖音内已经可以直接点外卖。

文章插图
美团外卖与饿了么官方抖音号截图
对于美团和饿了么来说，将抖音定位为一个流量平台，然后为自己的APP做宣传和引流。这似乎也是这些第三方平台与抖音合作最适当的度。
“心动外卖”做成聚合型平台，为第三方外卖平台引流被视为抖音切入外卖领域最具可行性的方式，不过这只是站在抖音的角度。
从美团的角度出发，抖音正式入局做外卖，其与抖音的关系将发生微妙的变化，从原来的引流工具将变为竞争对手。即便美其名曰做聚合模式为第三方平台提供流量入口，但淘宝的前车之鉴大家都看在眼里。
作为竞争对手，美团就甘愿入驻“心动外卖”为抖音外卖做前期用户习惯的培养吗？这将打一个问号。他们将自己的资源引入抖音，为抖音外卖做市场教育，这无异于在蚕食自己原有的市场。