字节|奇袭美团饿了么，字节的外卖心如何跳动？外卖|美团外卖|肯德基

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图片来源@视觉中国
文丨光子星球，作者丨何芙蓉，编辑丨王潘
抖音内测“心动外卖”的消息出来之后，寡头格局明显的外卖行业又将迎来新的变量。抖音推“心动外卖”，不过比抖音更心动的似乎另有其人。
光子星球调查发现，短短几天时间内，就已经有很多公司、个人开始为此动心。“心动外卖预备群” “心动外卖地推交流群” “心动外卖商家引流群”……各种交流群已经被组建起来，群内聊得热火朝天，似乎大家时刻准备大干一波。
另外，全国各地的本地生活服务商以及地推团队也已经开始市场调研，整装待发，试图抓住这波红利。
对于很多人来说，巨头的每一次风吹草动都被视为一次赚钱的风口。
一位广东抖音本地生活代理商向光子星球表示，他们公司以及旗下的二级代理已经在开始接触当地线下商家，目的就是赶在官方公布之前尽可能多的拉拢商家资源。
不过现实情况却是，抖音心动外卖模式并未定，是做直营还是做聚合官方还未公布。心动外卖仍处于内测阶段，暂未对外招商。
诸多与抖音团购合作的一线团队却已经早早的开始推测抖音做外卖的可能模式，甚至为自己预想好了在其中可以扮演的角色。
抖音正式入局做外卖似乎也在预料之中，因为几个月前抖音开始做团购就已经为市场打了预防针。“抖音团购”提供到店核销和物流配送两种消费模式，而物流配送则可以理解为抖音做外卖的一次尝试。
外卖与团购均属于本地生活服务餐饮板块，线下餐饮商家是其主要的目标群体。抖音团购被外界解读为张一鸣高调偷袭美团，但抖音的内容属性自动筛除了大部分的商家，至今也并未掀起多大的风浪。
一位美团到店事业群内部人士告诉光子星球，此前抖音推出团购之后，美团很谨慎，内部也做了大量分析研究，起初觉得抖音团购对美团威胁不小，但是慢慢逐渐发现，但凡在抖音上火了的餐厅，往往都只是火一小段时间，最后这家餐厅在美团和大众点评上却都比之前数据好了，也就是说抖音团购最终只是帮美团做了引流。
不过相比于到店团购，外卖的消费频率更高，需求更刚性。再加上此前关于外卖平台大数据杀熟，外卖骑手困在系统里……等一系列的负面因素的影响，市场对于抖音外卖的呼声似乎比团购还要高。
不知道“心动外卖”是否能承载起大家对它的期待。
苦双寡头久矣本地生活市场经历千团大战，美团冲出重围。外卖行业便只有饿了么陪美团一路鏖战至今。
2015年美团与大众点评合并，饿了么绝地求生，先是与百度外卖合并，最终抱上了阿里的大腿。
但被阿里收入麾下的饿了么还是没有逃过市场份额被一再压缩的事实，从三年前的50%左右到现在的30%以下。在外卖领域，饿了么算是实打实的千年老二。
即便饿了么与美团市场份额相差巨大，但由于没有其他玩家，外卖领域仍呈现出双寡头的格局。
当市场入口掌握在少数玩家手中，对于消费者以及商家来说，并没有多少好处。此前关于外卖平台二选一，抽成过高，大数据杀熟等问题，就足以说明竞争者寡的弊端。当新的变量出现来打破这种寡头格局，商家与消费者都乐见其成。
外卖行业与网约车市场具有极大的共通性，在一个新的变量出现后，烧钱补贴占领市场是通用的手段。
当心动外卖正式上线，想要短期内吸引消费者唯有补贴。所以无论是独大的美团，还是次之的饿了么，想要守住市场份额，必将经历一轮烧钱大战。
光子星球通过用户调查发现，能吸引用户去抖音点外卖的原因主要有几点：