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杨梅酒的正确做法是什么？

【杨梅酒的正确做法是什么？】杨梅酒的正确做法是什么？下文就随小编来简单的了解一下吧 。
杨梅酒的正确做法
1、选取刚刚成熟的 ， 表皮没有任何破损的杨梅 ， 把多余的枝叶去掉 。
2、用高度酒（如二锅头）擦洗杨梅表皮 。
3、盛放杨梅的瓶子或罐子要清洗干净 ， 并彻底晾晒 。
4、按照1:5：5的比例准备冰糖、杨梅和酒 。
5、将冰糖和杨梅按照一层压一层的方式摆放 。
6、摆放完毕之后倒入酒 ， 酒要漫过杨梅的高度 。
7、封口之后放置在阴凉的地方 ， 不要让太阳晒到 。
8、3个月之后就可以饮用了 。
9、开封之后把杨梅迅速从酒中捞出来 。


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