气泡|鲜美软嫩的鸡蛋糕,很有弹性,非常软,并且很香。
_原题为鲜美软嫩的鸡蛋糕 , 很有弹性 , 非常软 , 并且很香 。
鲜美软嫩的鸡蛋糕 , 很有弹性 , 非常软 , 并且很香 。
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【气泡|鲜美软嫩的鸡蛋糕,很有弹性,非常软,并且很香。】鸡蛋糕的做法就是先准备几个鸡蛋 。 具体是看你想吃多少就用多少鸡蛋 。 比如我这回就用了四个鸡蛋 , 但是我一开始是放了三个 , 我以为三个就够了 , 然后结果放了三个之后觉得少了我又加了一个 , 就成了四个鸡蛋 。
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【气泡|鲜美软嫩的鸡蛋糕,很有弹性,非常软,并且很香。】当时打鸡蛋的时候有些鸡蛋碎了 , 放在碗里了 , 反正最后也是需要搅拌均匀的 , 所以鸡蛋碎不碎都无所谓了 。
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再往里头加水进行搅拌 , 水和鸡蛋需要一样多 , 可以先用小碗进行比对 , 比如说四个鸡蛋一般就是拿一个碗 , 往里加满水 , 就和四个鸡蛋是一样多的 。
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搅拌均匀之后就给它放进微波炉里进行加热 。 想让鸡蛋更软没气泡可以先过一遍滤网 , 然后用保鲜膜盖住 。
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一般微波炉上面都有蒸水蛋 , 按一下这个蒸水蛋的选项进行加热 , 如果发现鸡蛋没熟就再来一遍 , 直到鸡蛋熟透了就可以吃了 。 不要怕一次蒸不熟 , 一次蒸不熟就两遍 , 两遍蒸不熟就三遍总会熟的 。 总比火候大了发干发硬要好 。
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以上就是今天文章的全部内容啦 。 这个鸡蛋糕在吃的时候再配上一些香油 , 葱花之类的会更好吃 。 不过我比较喜欢放生抽酱油 , 觉得这样会比较好吃 , 不知道你们喜欢怎么吃 。 好啦感谢各位观看 。
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