_原题为天热不想吃饭 ， 就爱这碗粥 ， 咸鲜可口不油腻 ， 多吃也不上火

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暑假一到 ， 气温也升上来了 ， 终于又感受到36的高温有多难受 ， 别说做饭了 ， 我连吃饭的心都没了 ， 今天一天洗了三个澡 ， 衣服换了两套 ， 出去一趟就是一身汗 ， 除了要多喝水补充身体流失的水分 ， 我们还可以适当喝些淡盐水 ， 喝不进的话 ， 就跟我一样来煮咸鲜可口的粥吃吧！提前煮上一锅粥 ， 煮好以后放空调房里降降温 ， 吃的时候比饭香 ， 我可是超喜欢呢！

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咸粥吃起来很香 ， 入口绵滑又不油腻 ， 小火慢熬出来的 ， 多吃也不上火 ， 特别适合夏天 ， 今天的粥里我放了滋补的鲍鱼 ， 三色藜麦 ， 胡萝卜和青菜 ， 有荤有素 ， 老少皆宜 ， 搭配一份凉菜 ， 馒头或者肉饼 ， 一餐饭就搞定了 ， 吃得简单又舒服 。

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【藜麦咸粥】
用料：大米一杯 ， 三色藜麦1/3杯 ， 鲍鱼两只 ， 青菜一棵 ， 胡萝卜半根 ， 盐适量 ， 植物油一勺 。
步骤：
1 ， 我用电饭煲煮的粥 ， 您也可以用砂锅 ， 不锈钢锅去熬 ， 食材放入的顺序是一样的 ， 先准备一杯大米 ， 1/3杯三色藜麦 ， 藜麦是近年来非常火的健康食物 ， 深受健身一族喜爱 。

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2 ， 用清水淘洗干净 ， 淘米的时候不要用力搓洗 ， 淘米水里的乳白色其实都是流失掉的营养物质 ， 现在的米没有什么泥沙 ， 不要去过度清洗 。

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3 ， 鲍鱼跟壳剥离 ， 洗干净 ， 切成小粒 ， 边上比较脏的地方 ， 用干净的小牙刷刷一刷 ， 白净了再用来煮粥 。

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【电饭煲|天热不想吃饭，就爱这碗粥，咸鲜可口不油腻，多吃也不上火】4 ， 切碎的鲍鱼粒也先加入电饭煲中 ， 如果觉得腥的朋友 ， 可以加一点姜丝同煮 。

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5 ， 选择电饭煲的煮粥键 ， 开始即可 ， 如果用砂锅或者炖锅煮粥的朋友 ， 建议等水烧开再把这些食材入锅 。

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6 ， 中途放入切碎的胡萝卜粒 ， 我的电饭煲煮粥慢 ， 一般先煮一个小时然后再放胡萝卜煮一个小时 ， 炖的软烂好吃 。

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7 ， 最后十分钟放入切碎的青菜 ， 加一勺油 ， 适量的盐搅匀一下 。

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8 ， 煮好以后搅动一下 ， 让粥黏稠 ， 香滑可口 。

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小贴士：
【电饭煲|天热不想吃饭，就爱这碗粥，咸鲜可口不油腻，多吃也不上火】鲍鱼可以替换成瘦肉 ， 虾仁 ， 鸭肉等等都不错 ， 这些都适合做咸粥吃 ， 食材不是一成不变的 ， 不喜欢吃荤 ， 只用胡萝卜和青菜也很好吃；

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