虾仁炒洋白菜怎么做?
虾仁炒洋白菜怎么做?下文就随小编来简单的了解一下吧 。
做之前,要准备好材料,适量的蒜苔、白菜、虾仁,调料姜蒜、料酒等 。把所有材料洗干净,把虾线去掉,加点料酒、生抽、淀粉进去腌一下,大概20分钟 。在腌的时候,最好用手抓均匀,会更入味 。再把蒜苔切成段状,把姜蒜切小剁碎,放在一边备用 。然后放油进锅里,八成热的时候,把虾仁放进去炸,当它变色的时候,捞出来沥干油,放在一边备用 。再放些油进锅里,将姜蒜放进去,有香味出来时;放入蒜苔、白菜,加点生抽,翻炒均匀,用大火快速地炒 。八成熟时,把虾仁倒进去,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好,很下饭 。经常吃,很滋补,免疫力会更好 。还能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力 。
还有另外一种做法也非常美味 。做之前,要准备好材料,适量的虾仁、白菜、胡萝卜,调料葱蒜、白糖等 。把所有材料洗干净,如果是冰冻的虾仁,最好先解冻,可以放在水里泡一下,会解得更快 。再加点热水和盐进去腌一下,大概30分钟,放在一边备用 。再把胡萝卜切成片状,把白菜切小 。
然后放油进锅里,八成热的时候,把萝卜放进去炒,一分钟后 。放入白菜,继续炒,8成熟,盛出来,放在一边备用 。再放油进锅里,把姜放进去,有香味出来时,放入虾仁,继续炒,当它变色之后,把白菜和萝卜放进去,加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了 。在做的时候,先炒白菜和胡萝卜,再炒虾仁是比较好的,因为虾很容易熟,所以最后才放进去,否则,会影响它的口感 。
【虾仁炒洋白菜怎么做?】虾仁炒洋白菜的营养价值
它是一道非常美味又很健康的菜,对肠胃很好,也很容易消化 。经常吃,可以预防很多症状,比如便秘 。还能排去体内很多毒素,蛋白质也很多,常吃,免疫力会更好 。还有很多钙元素,青少年吃,会长得更快、更高、发育得更好;老年人吃,可以预防很多症状,比如骨质疏松 。对大脑也很好,常吃,记忆力会更好,思维更活跃,反应更快,变得更聪明 。
就算吃多了,也不容易上火 。氨基酸也很多,对皮肤很好,经常吃,会变得更白、更光滑、衰老的速度更慢、更少皱纹 。补肾效果也很好,不管是男人还是女人都可以吃 。经常吃,可以预防很多疾病,比如肠癌等 。美容效果也好,一些女人吃,气色会更好,脸色会更有光泽 。
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