汤汁|来一波简单美味的懒人家常菜,家宴宴请亮出你的招牌菜

_原题为来一波简单美味的懒人家常菜 , 家宴宴请亮出你的招牌菜
导语:来一波简单美味的懒人家常菜 , 家宴宴请亮出你的招牌菜 , 看着就有食欲
汤汁|来一波简单美味的懒人家常菜,家宴宴请亮出你的招牌菜
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【西红柿肉盏】
食材:
西红柿、肉末、鸡蛋、葱白、香菇
做法:
1.西红柿洗净 , 在上端横向切一刀 , 挖出果肉捣碎 。
2.将肉末、鸡蛋、盐、白糖、生抽、葱白、蘑菇粒和少量西红柿果肉汁搅拌均匀 。
3.将馅料放到微波炉里高火转2分钟 。
4.取出馅料 , 捣开 , 分别加入西红柿盏中 。
5.再送入微波炉里 , 高火转1分钟 。
汤汁|来一波简单美味的懒人家常菜,家宴宴请亮出你的招牌菜
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【香辣叉烧鸡丁】
食材:
鸡胸肉丁、尖椒、叉烧酱
做法:
1.鸡丁放进碗里 , 放叉烧酱和蜂蜜腌制 。 盖上盖子 , 要是没有盖子 , 就在碗口盖一层保鲜膜 , 留气孔 。
2.腌制后 , 放入微波炉 , 高火加热4分钟后拿出 。
3. 放1大勺叉烧酱 , 翻拌均匀 , 继续高火加热3分钟;
4. 洗净切段的尖椒放进去 , 拌匀 , 高火加热2分钟;
汤汁|来一波简单美味的懒人家常菜,家宴宴请亮出你的招牌菜
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【香脆薯片】
食材:土豆、盐、油
做法:
1.土豆切成薄片 , 越薄越好 , 切好后泡在水里去掉淀粉 。
2.控干水分 , 两面涂油 , 撒盐 , 放在盘子上不加盖 , 微波炉900w高火5分钟 。
3.取出后 , 如果背面还有水分 , 就再翻面高火1-2分钟 。
汤汁|来一波简单美味的懒人家常菜,家宴宴请亮出你的招牌菜
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【可乐鸡翅】
食材:
鸡翅 , 可乐 , 姜末 , 葱花 , 大料 , 酱油 , 白糖
做法:
1、将鸡翅洗净 , 在鸡翅上用刀划两道口子;
2、热锅下油 , 放入白糖炒化 , 将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中 , 炸一下 , 外皮泛黄就可以了 , 倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片 , 大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了 。
【汤汁|来一波简单美味的懒人家常菜,家宴宴请亮出你的招牌菜】小诀窍:
【汤汁|来一波简单美味的懒人家常菜,家宴宴请亮出你的招牌菜】倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅 , 这个菜以甜味为主 , 千万不要再放盐了 。 汤汁快要收干时要勤加搅动 , 以免鸡翅表面糊掉 。