森林|迷失三十年，国产汽水终于觉醒了( 二 ) 假日出行|侵害|整改|app|服务类

一个个驰名品牌倒下，最高统治中国九成碳酸饮料市场的“两乐”已经无人能挡。
022021年夏天，无蔗糖汽水战事白热化，这背后少不了新锐国产品牌元气森林初生牛犊的倔强。
近年来健康饮食观念不断普及，以蔗糖为核心原料的可口与百事无糖系列拓展不利，坚不可摧的碳酸产品线面临转型危机。
就在巨头踌躇之时，自带互联网基因的元气森林更敏锐地找到了消费者痛点，用一款主打“0糖0卡”的无糖气泡水证明了这一细分市场的爆发力。
一时间，各家品牌纷纷祭出气泡水系列，在“两乐”版图的薄弱环节开展了一场行业大战。
面对如鲠在喉的威胁，垄断市场多年的巨头岂肯善罢甘休？
“‘两乐’今年每一场重要会议，元气森林都一定会被点名。”一位前百事可乐高管对媒体透露了这一细节。
在夏日旺季开始之前，由于巨头入场抢购，元气森林0糖气泡水最重要的原料——赤藓糖醇供应渐趋紧张，这种天然甜味剂价格从15~18元快速上涨到30多元，6月份价格更是一度上涨3倍。
由于供货商同时服务可口可乐，厚此薄彼之下，元气森林只得另寻他法，期间原料短缺引发的缺货，已经导致元气森林10亿元销售损失。
但这还不是最严重的危机。
早在年初，一家代工厂突然告知元气森林要停工相关乳茶代工产品。原来是某国际饮料巨头老板亲自致电代工方，要求立刻终止与元气森林的合作。
知情人士称：“他们很直言不讳，给合资代工厂的负责人下死命令，无论造成多大损失，也必须停产。”
到了5月，碳酸饮料瓶瓶坯厂又不给元气森林供货了。
“工厂说反正我就没有货了。但实际上它是要优先供国际巨头，有产能才给元气森林。”
很久之前，元气森林开始做气泡水时就发现，全国含气饮料生产线绝大部分都是“两乐”的灌装厂，根本拿不到产能。即便拿到了产能，代工方也是重重设阻，说停就停，逼得元气森林紧急联络其他工厂，生生耗了一个多月，才终于把生产续上。
饮品行业本没有什么门槛，为什么“两乐”还能如此长时间保持统治地位不动摇？有人说是秘方，有人说是营销，有人说是文化，不断神话外资品牌，似乎不可战胜。
元气森林的遭遇揭示了国产品牌在“两乐”阴影之下无法突破走向全国市场的关键所在——“两乐”牢牢把控着含汽饮料的上游供应链优势。
这正是可口与百事入华之初就不断建构的真正“铁幕”。
1981年，还只是专供在华外国人的可口可乐就在北京郊区建厂，后来又在上海、广州、珠海等地相继设立了13个装瓶厂。晚一年入华的百事也先后在深圳、广州、上海、福州、北京、桂林、成都、南昌建立了八家装瓶厂和两家浓缩液厂。
随着本土化的完成，可口与百事才得以用极低的成本与降维打击式的营销对国产饮料摧枯拉朽。
后来国家计委和轻工部响应业界“保护民族产业”的呼声，分别下文严禁进口饮料在华再建新厂，可口、百事又以自身经济实力、优惠的合资条件、无所不入的公关力道，令急谋发展经济的地方政府忍不住砰然心动，帮助建立产能，却落入了合资的陷阱，才有了一个个地方汽水品牌不战而降。
【森林|迷失三十年，国产汽水终于觉醒了】平心而论，连底气十足如娃哈哈创始人宗庆后都承认，非常羡慕外资的灌装技术，才有了其与法国达能的联姻，更何况缺少资金技术的老汽水们。
但合资的许诺，只不过是外资巨头的诱饵罢了。
典型如天府可乐，由可口可乐控股的合资厂吸走了大批技术骨干，生产线投产后却只为可口可乐服务，留下老弱病残与天府可乐这个品牌一起沉沦，很多人走向下岗遣散的命运。