咖啡|为啥星巴克咖啡被吐槽是“刷锅水”？51天喝了181杯后找到答案( 五 ) 星巴克|为啥星巴克咖啡被吐槽

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但也许，买的开心，喝的快乐就是好咖啡。尽管这句话直接忽略了所有第三波咖啡浪潮后，人们对于高品质咖啡的定义，但是从最朴素的情感出发，这可能就是最好的答案。
在国内的语境当中，咖啡显然被赋予了过多的，本不属于它的属性，每个人消费咖啡的目的也不尽相同。
但作为一名普通的消费者，我们可以大胆地丢下那些所谓的门道和学问，按照自己真正的需求选购咖啡饮品。喝之前想要拍照记录生活，那就拍！受不了苦味要加糖，那就加！只要你能享受到饮用咖啡的片刻光景，毋庸置疑它就是一杯好咖啡。
这并不是否定热爱咖啡，追求精品咖啡的文化。有自己的爱好并且花时间精力去追求本身是一件无可厚非的事。但如果有人在你点拿铁还要加糖的时候嘲笑你不会喝，也不必在意，可能他比你更懂一些咖啡，但他不懂的是：价格和品质也许有高低之分但品味可没有贵贱之别。
食无定位，适口者珍
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参考资料：
01 ZYXBT 005-2012 《中国饮料工业协会行业自律标准咖啡类饮料》
02 DBS53 021-2014 《食品安全地方标准速溶咖啡》
03 GBT 30767-2014 《咖啡类饮料》
04 GBT 10789-2015 《饮料通则》
05 《咖啡&咖啡碱&健康》——李长平
06 《过量饮咖啡的后果》——赵春
07 《咖啡因不太可能引起健康者发生心悸》——周烨
08 《EFSA explains risk assessment—Caffeine》——欧盟食品安全局
【咖啡|为啥星巴克咖啡被吐槽是“刷锅水”？51天喝了181杯后找到答案】09 《Carcinogenicity of drinking coffee,mate,and very hot beverages》——国际癌症研究机构