海鲜批发要怎么做
朋友做海鲜批发生意,需要一定的市场经验 。首先,如果资金充足,建议你去烟台、青岛等城市做量化业务 。如果资金不充足,可以在济南或者一些消费水平相对可以接受的城市做 。也就是说,当你是一个水产“贩子”的时候,很重要的一点就是,货源和客户群体希望你在操作之前先落实好这两个方面,然后只是提醒你一下供你参考,祝你成功再做准备,朋友们 。
贩卖海鲜的生意怎样做?
1.选择合适的城市(地点):如果在内陆城市,食材新鲜度和运输速度都比较慢,可以去沿海发展 。合适的城市可以让你的海鲜卖的更放心 。2.够新鲜够便宜的食材:到了沿海,你要和沿海生活的渔民谈生意,把自己的计划说出来,互相商量合作内容,每天的发货时间和数量,提前和你的供应商商量好 。3.曝光率高的店铺:货源已经定了,现在接下来就是怎么卖了 。有一个好的地理位置很重要 。市区或者宵夜街是最好的地方,店面不需要太大,差不多就可以了 。4.线上线下一起推广:有了门店和货源,现在吸引你的客户,不管是零售部,晚上夜宵开始的宣传,还是现在的网络渠道,比如微信微信官方账号的宣传,比如电视广告 。5.向各大酒店、快餐店供货:除了零售,你还可以利用你的一手优惠价,与你所在城市的快餐店、酒店洽谈,确保你的货源足够新鲜充足 。6.定期促销让利:除了自己开店,还要搞活动 。在一些节假日,聚餐很多的时候,可能会多买一些海鲜,也要多给一些折扣,多搞一些活动,比如临近春节的时候 。7.你可以同时卖海鲜和提供快餐:如果你有足够的精力,你可以同时卖海鲜,你可以自己开一家专营海鲜的餐厅,然后请一个厨师,但是如果你打算这么做,你的门面会比一开始大很多 。8.参加一些年货会:海鲜其实是有季节的 。夏天一群人聚在一起吃饭,很多都是季节性的 。一年结束还有一个阶段 。每个人都会需要年货 。这个时候干货会更好,也需要提前准备 。首先,海鲜批发大概是从养殖户(码头)一手进货,大概有几个出货渠道:1 。海鲜市场批发商;2.直接供应给酒店;3.加工厂等 。海鲜市场的各种批发商都是二手的人,他们省去了一个收货的过程,增加了一个保鲜的过程 。二手的我没碰过,只说一手批发商 。首先看你在什么区域,渤海,黄海,东海等 。海鲜批发的一般流程是:收、运、运、收:海参分春秋两季运 。过了这个季节,批发商就会联系养殖户之类的,看看每个海参的情况 。这个时候市场开始会有一个价格(这个价格是怎么产生的,市场是怎么调整的,不是很清楚) 。之后会根据市场供求情况自动调整价格),先根据这个价格看农民的反应,如果大部分不满意,就自动涨 。海参的运输方式大概有两种:1 。短距离直接把塑料袋放在泡沫盒里,然后加一层冰保温,防止呕吐,把盒子拉开 。这种运输成本比较低 。2.还有一种是水车运输,在车上装海水,车上用氧气瓶,防止运输过程中缺氧呕吐 。这种运输成本比泡沫箱高好几倍 。发货:直接从当地二级批发商处收货并验货 。其中运输会有损耗,比如刮病或者低价出售 。这方面没有接触,就不多说了 。
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