短视频|大家乐计划新开上百家门店；老乡鸡进军新茶饮( 二 ) 微盟

图片来源：陈香贵牛肉面官博
根据行政处罚决定书，该公司在上海市疫情防控期间，作为上海市生活物资保障供应企业，在未取得冷食类食品制售许可的情况下，加工、制作可直接食用的冷食类食品“卤牛肉” ，并通过某外卖平台、微信社区团购等方式，以单品和保供套餐的形式，对外销售。
经查证、计算，该公司经营冷食类食品“卤牛肉”的货值金额（包括已售出和未售出）为人民币570.00元违法所得人民币465元。
美团在上海发布全国首份“全城必点榜”
上观新闻消息，为了给消费者提供更高品质外卖服务， 6月16日，美团外卖在上海发布全国首份“全城必点榜” 。
据了解，该榜单为“每城一榜” ，美团外卖将根据广大市民用餐体验进行初筛，由超过30位中华名厨、美食研究者等权威专家逐一测评、实名推荐，甄选出当地最具品质的top300家餐饮品牌。未来，美团外卖全城必点榜还将在全国其他重点城市陆续进行发布。

图片来源：美团外卖必吃榜榜单截图
不同于传统的美食榜单，美团外卖全城必点榜除了全面展示同城的外卖名家外，还做到了“可逛可点” ，市民既能看得到，也能点得到，让美食爱好者们在线上就轻松实现打卡尝鲜。
此外，美团外卖还为上榜的商家突破配送范围限制，通过最远25公里的配送服务，让城市不同角落的市民都能点到榜单上的优质餐厅。
中国饭店协会副会长金勇表示，全城必点榜单首站在上海上线，对于助力上海餐饮市场恢复和重振、满足市民品质外卖的需求等方面，发挥积极促进作用。
鲜卤牛肉火锅品牌「牛爽爽」
获近千万元天使轮融资
36氪消息，鲜卤牛肉火锅品牌「牛爽爽」已于近日完成近千万元天使轮融资，投资方为梅花创投与智连资本。
牛爽爽以“热卤+牛肉火锅”为特色，专注于打造100~200平的社区火锅店。今年1月28日，牛爽爽在上海宝山区开出首店， 3月底之前平均单日营收在2万元左右。
注：本文由红餐网整合自北京商报、中国饮品快报、界面新闻、上观新闻、36氪等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

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