3D打印|36氪首发 | 精品咖啡供应链公司「乐饮创新」获近5000万元A轮融资，由盛景嘉成领投( 二 ) 人民日报

乐饮创新工厂，受访者供图
据悉，乐饮创新已经连续两年达到满产状态，今年公司又耗资数千万新建第二个大型工厂。乐饮已经成为一家拥有冷萃和热萃工业化技术的供应链公司，现有冷萃液／冻块、闪萃液/冻块、闪萃粉等产品类别，国内新锐咖啡品牌百分之六七十都是其客户。
在咖啡需求推动下，近几年咖啡场景快速扩容，除了专业级选手外，还涌入了众多跨界选手，不乏便利店，面包店，可口可乐、元气森林饮料公司，以及喜茶、蜜雪冰城等新式茶饮品牌，就连中国邮政、狗不理包子都做起了咖啡的生意。
多场景的产品需求催生的是专业级别的咖啡供应链。李阳日告诉36氪，很多跨界玩家缺乏专业的咖啡生产能力，比如中小型便利店很难自建体系，无论是购入自动咖啡机，还是雇佣专业咖啡师，都需要高昂的成本。 “我们既能赋予客户提供专业精品级咖啡产品的能力，又能减轻他们经营成本负担。 ”
今年，乐饮创新在上海成立销售子公司，依托于公司定向研发的咖啡产品，开始为线下众多现制餐饮门店及连锁便利店等零售业态提供咖啡售卖的一站式创新解决方案，帮助B端用户在零基础低负担的前提下，实现便捷化出品精品咖啡。

投资人观点：本次领投方盛景嘉成管理合伙人吴巍表示：“在目前国内精品咖啡规模化生产的供应链公司中，乐饮创新是少有的拥有全闭环供应链能力的公司，在生豆规模采购、烘焙、萃取、冻干等产业链条的各个环节通过模式创新、技术创新最大程度为客户降本增效，同时进一步提升产品品质。 ”
宽窄创投投资经理陈佳霖认为：“都市年轻人早C晚A的生活方式是工业革命及城镇化不断发展的产物，随着咖啡市场的不断渗透与发展，消费者需求必将产生颗粒度更加细致的分化，场景与人群将会不断细分。依托于产品风味优先的生产理念，创新的工艺研发能力，乐饮创新有望凭借高性价比高便利性的产品解决方案吃到更大的市场份额。 ”