打印机|外卖打印订单要收费了！收费层层加码，新一轮“收割”餐饮商家？( 二 ) 餐饮业|饿了么|美团|创投圈

在餐饮业商户的第一直观感受就是打印机要从中收取利润，不仅要支付外卖平台的服务费，还要支付云平台打印机的服务费，直呼被割韭菜。都是自己购买的打印机、打印纸，自己导出的订单为什么还要支付费用呢？

为此，中午云打印机制造商回应：从今年起，外卖平台将对他们收取接口调用费。原本各大制造商都想为用户们承担这笔费用，但由于外卖订单量庞大，这笔接口费用累积下来数额巨大，工厂承担不起了，故而开始向外卖商家收取费用。询问多家厂商，得到的回答基本相同。
原来，打印外卖订单需要打印机对接各大外卖平台，原本这个接口是不收费的。但是今年起，美团饿了么相继发布了公告，美团于1月起就开始收取云平台服务费，饿了么预计于6月开始收取费用。

外卖平台对打印机制造商的收费标准是0.15元/百次，或0.3元/百次，每月数以百万计的外卖订单量，这笔费用是支付给外卖平台吗？
外卖平台的新一轮收割？今年外卖平台确实都出台了相关收费标准。互联网行业本就是提供技术服务的，对技术服务收费早已是行业惯例。

淘宝开放平台早在2014年就对各大调用API的服务商进行了技术收费，京东和拼多多开放平台也分别在2019年和2020年开始对各大开发商收取接口调用费。而外卖平台对各大开发商收取接口调用费，不仅打印机方会受到影响，收银系统和自营小程序都无法避免。
预计未来会有更多云打印机及收银系统会开始收取服务费，然而原本的接口调用费层层加码，商家将会支付更多的费用。

本来中间服务商或许要承担很大一部分成本，出台收费规则后，不仅不会出服务费，甚至还可以通过这个渠道从商家身上盈利。这一波收割真正被割韭菜的是谁呢？
在最初的收费过渡期，外卖平台方提出了相应的优惠政策，然而同步优惠政策的中间服务商屈指可数。
对于餐饮商家来说，直接面对高额的接单服务费，利润很难维持。近两年餐饮行业发展本就不明朗，如今各种费用相继出现，对本就经济不景气的餐饮行业来说更是难上加难。

据企查查数据统计，我国目前外卖企业有接近206万。外卖平台上订单也在逐年增长，如果一味拒绝接单服务费这种项目收费，餐饮商家基本就远离外卖接单了。
然而每多一项收费就全部接受，那以后还会不会出现其他更多的项目费用来赚取利润？层层加码的费用最后只能由餐饮企业来承担。
结语目前餐饮企业发展不明朗的情况下，中间服务商开始收取接单服务费。如果拒绝缴费，就会面临外卖无法接单的困境。

本就利润不多的外卖商家只能任人宰割，虽然一个月只有十几块钱，但收费的层层加码只会让人感觉心寒。
不得不说，餐饮企业发展越来越难了。餐饮行业本就离不开外卖，如今外卖平台多项收费支出更是让餐饮企业烦不胜烦。谁又知道，以后会不会多出更多项服务费呢？
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