写到这里了我才想起来 ， 我家橱柜里还放着一台豆浆机呢！要不是仔细想 ， 早就把它忘掉了 。
和前面几种产品一样 ， 豆浆机被淘汰 ， 也是因为功能太单一 。 除了磨豆子以外 ， 几乎啥都干不了 。 但谁会愿意花几千块钱买一个只能磨豆浆的机器呢？用这钱买成品豆浆 ， 能喝几十年 。

如今也有研磨机器 ， 叫“破壁机” 。 豆浆机能做的事情 ， 破壁机都能做——磨豆浆、加热 ， 是破壁机的基础功能 。
豆浆机做不到的事情 ， 破壁机一样能做 。 破壁机的研磨力度更大、研磨效果更好 。 果汁、肉馅、婴儿辅食 ， 都可以用破壁机来完成 。 最关键的是 ， 破壁机的价格 ， 和豆浆机相差无几 。


从我记事开始 ， 我家就有一台电饭煲 。 一直用了几十年 ， 后来坏掉了 ， 我家就再也没买过电饭煲 。 因为我们有了更好的选择——电高压锅 。
电高压锅 ， 首先它是一个高压锅 。 平时用来炖肉、炖菜 ， 都是轻轻松松的 。

而且和传统明火高压锅相比 ， 电高压锅要更省事、更安全 。 插电后就不用管了 ， 自己放气、泄压、加热 。 完全不用担心会向明火高压锅一样 ， 稍不注意就爆炸 。
关闭压力功能 ， 它就变成了一个普通的电饭煲 。 电饭煲能做的事情 ， 它都能做 。 焖米饭、熬粥、煲汤 ， 样样都拿手 。

现在还有一些电压力锅更高级 ， 自带微压功能 。 就是在电饭煲模式下 ， 也提供一定的压力 。 在这种小压力下焖出来的米饭 ， 口感和味道都会更好 。