_原题为旺仔小馒头别花钱买了 , 自己做更健康 , 奶香浓郁 , 入口即化
大家好 , 我是青豆妈 , 今天和大家旺仔小馒头的做法;
旺仔小馒头是很多朋友小时候最美好的回忆 , 哪怕是现在孩子都还是很爱吃旺仔小馒头 , 吃起来粉粉的 , 酥酥的 , 入口即化 , 大孩子小孩子都爱吃 , 今天青豆妈和大家分享的家庭版小馒头的做法 , 营养无添加 , 自己做的吃起来更放心 , 平时家里可以多做一些当做小朋友日常补充能量的小点心 , 喜欢的朋友可以试试!
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准备原材料:马铃薯淀粉130g , 低筋面粉20g , 奶粉20g , 泡打粉3g , 鸡蛋1个 , 黄油20g ,
白糖30g , 牛奶20ml;
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在盆里加入白糖 , 鸡蛋 , 牛奶 , 提前化开的黄油 , 搅拌均匀 , 要把白糖全部搅拌化开;
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然后倒入玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉 , 把它们全部倒进去 , 搅拌均匀 , 搅拌成絮状 , 下手揉成光滑的面团;
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然后把面团搓成长条 , 要细细的这种 , 然后把细细的长条切成大小均匀的小剂子;
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把剂子搓圆 , 做成小馒头的形状 , 然后放在烤盘里面 , 烤盘需要提前铺上油纸 , 码在烤盘上的时候要注意留有一定的距离;
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【长条|旺仔小馒头别花钱买了,自己做更健康,奶香浓郁,入口即化】全部摆好之后在表面喷点水 , 然后放进烤箱;
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烤箱需要150度提前预热10分钟 , 然后上下火150度 , 烤15分钟 , 这样旺仔小馒头就成功了;
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旺仔小馒头做法总结:
【长条|旺仔小馒头别花钱买了,自己做更健康,奶香浓郁,入口即化】1、白糖也可以用糖粉代替 , 更好化开;
2、具体的烤箱温度可以根据自己的烤箱功率来定;
3、没有马铃薯淀粉也可以用玉米淀粉来代替;
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