14个月宝宝食谱大全及做法


【14个月宝宝食谱大全及做法】大多数14个月的宝宝已经会走路了,这个时候除了奶粉外,辅食也是非常重要 。宝宝14个月,牙齿长了10颗左右,可以吃更多的食物了 。接下来,小编百科介绍14个月宝宝食谱大全及做法 。
1 、油菜海米豆腐
主料:豆腐1公斤,油菜500克,海米100克 。
辅料:植物油150克,香油15克,精盐15克,味精10克,水淀粉40克,葱花20克 。
做法:将豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎末,油菜择洗干净切碎 。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入精盐,勾芡,最后放入味精和香油即成 。
2 、肉豆腐糕
主料:肥瘦肉500克,豆腐200克 。
辅料:香油10克,酱油150克,精盐10克,味精10克,水75克,葱末20克,姜末10克 。
做法:将肉剁成馅,用酱油、姜末拌匀喂上 。将豆腐搓碎,加入喂好的肉馅,水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水,搅拌成泥 。将肉豆腐泥摊入10个小盘内,上屉蒸15分钟即成 。
3 、肉豆腐丸子
主料:肉馅500克,豆腐200克,青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克,鸡蛋2个 。
辅料:香油15克,味精10克,酱油50克,精盐12克,淀粉20克,葱、姜末各10克 。
做法:将搓碎的豆腐和肉馅、葱姜末、精盐7克、鸡蛋、酱油、淀粉,加少许水搅成泥状,蔬菜择洗干净,切成细丝待用 。将水倒入锅内烧沸,将豆腐肉泥挤成1.5厘米大小的丸子汆入锅内,再放入蔬菜丝和精盐,最后放入油和味精即成 。