一:保鲜膜保鲜法用水果刀将火龙果切开,再用之前准备好的保鲜膜仔细地附在有切口的苹果上面24小时,保鲜膜多余部分在苹果的底部收好口 。结论:保鲜膜保鲜法基本上可以控制水果氧化变色,口味基本不会发生变化,使用的材料——保鲜膜在家庭生活中也很常见,操作也很方便 。
【火龙果的保存方法,保鲜过的火龙果怎样储存?】二:清水保鲜法火龙果、梨等,即便切成块状也不会变形,这样的水果可以使用清水保鲜法 。将切好的火龙果放在装有凉白开水的干净的容器中24小时,尽量将切面都浸在水中 。结论:清水保鲜法简单方便,材料更为简单,只需要清水,防氧化效果也很明显,几乎没有颜色变化;只是在口味上有些变淡 。
三:柠檬汁保鲜法把柠檬汁喷到水果切口部位,能够有效的防止切口氧化,让新切开水果不会变色 。总结:这三种方法在防止水果氧化变色上都有一定程度的效果,每种都有各自的优点和缺点,这就根据需要而进行选择 。
文章插图
保鲜过的火龙果怎样储存?
常温保存
火龙果虽然是属于热带的水果,但相比于其他热带水果来说,还是比较容易保存的,一般我们在短时间内可以将火龙果吃完的话,就无需将火龙果放到冰箱里面,正常情况下放到一个通风阴凉的地方散开摆放就可以了,保存的时间基本上也是在一个星期左右,但还是需要尽快吃完的,因为时间再久一些的话就会出现外皮风干的现象里面果肉的水分也会出现流失 。
2.冰箱冷藏
如果是在夏天的话,天气比较炎热,并且室内整体的空气环境比较潮湿,遇见这样的情况就不太适合放到一个常温的环境当中保存了,还是需要放到冰箱里面进行冷藏保存的,但这里需要注意的是,保存火龙果的话,完全没有必要在火龙果的外面套上一层保鲜袋,或者是裹上一层保鲜膜,这样反而会让火龙果的保质期缩短,直接将火龙果放到冷藏室保存就可以,一般保存一个星期到10天左右的时间 。
火龙果的储存
3.箱子保存
在冬天的话如果家里面有阳台,并且又没有暖气的情况下,我们可以将火龙果放到一个泡沫箱子里面,然后盖上盖子之后直接保存,这种保存方法是非常有效的,放到泡沫箱子里是可以防止火龙果被冻伤的,一般保存半个月左右的时间是完全没有问题的 。
火龙果的储存
火龙果的储存方法其实还是非常方便又简单的,大家可以根据自己所处的地理位置来进行选择,如果是北方地区的朋友,更加推荐的是放到一个常温环境当中保存就可以,毕竟天气比较干燥,并且温度也比较低,但对于南方的朋友来说,最好的保存方法就是放在冰箱里面冷藏了 。
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