_原题为冷冻肉还在用水泡？老师傅教你2招轻松搞定 ， 肉质新鲜解冻快速
家里的冰箱 ， 每天都闲不住 ， 每天都有各种东西需要放在里面保鲜 ， 蔬菜肉类应有尽有 ， 放进去储存 ， 比随便扔在厨房效果强多了 。 现在冰箱的功能越来越多 ， 但是用得最多的无非就是冷藏和冷冻 。
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其中要想保存肉类 ， 还得放冷冻 ， 啥时候想吃的话 ， 提前拿出来解冻 ， 不需要再去外面买 。 不过说到冷冻肉 ， 保存起来简单 ， 解冻的时候却成了难题 。 用冷水浸泡 ， 解冻速度特别慢 ， 用开水烫的话 ， 严重影响肉质 ， 新鲜程度大打折扣 。
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那么冷冻肉 ， 你有什么好方法来解冻吗？平时你怎么操作呢？其实有几个简单又有效的方法 ， 比用冷水或者开水泡要强得多 。 今天 ， 看看老师傅教你的2招 ， 随便一种方法就可以轻松搞定 ， 解冻之后肉质依然新鲜 ， 解冻还很快速 。
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【冷冻肉解冻】 第一种方法：微波炉
家里要是有微波炉的话 ， 这种方法我强烈推荐 ， 你们一定得试试看 。 因为解冻是特别快的 ， 基本几分钟就可以了 ， 再拿出来就是非常软的程度 ， 而且不会特别影响口感 ， 还是挺新鲜的 。
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把冷冻的肉从冰箱里拿出来 ， 然后放在微波炉中 ， 开最低档火 ， 然后第一次加热3分钟 。 到时间之后取出来 ， 看一下冻肉的状态 ， 软了的话就可以了 ， 还是很硬的话 ， 就再放进去加热3分钟 ， 拿出来就差不多了 。
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第二种方法：盐水白醋浸泡
【方法|冷冻肉还在用水泡？老师傅教你2招轻松搞定，肉质新鲜解冻快速】没有微波炉的朋友们 ， 用这个方法也是很不错的 ， 并且盐和白醋这2样东西 ， 人人家中都有 ， 解冻特别方便 。 准备一盆水 ， 冷水也行 ， 温水更好 ， 但是水温一定要控制在30度到40度的样子 ， 太热的话也不合适 。
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紧接着 ， 再往水中倒上适量的盐和白醋 ， 充分搅拌均匀 。 搅拌好之后就可以把冻肉放进去了 ， 放在里面静置浸泡一段时间 ， 大概20分钟的时间 ， 冷冻的肉就变得比较软了 ， 只要外面软了 ， 就很容易切了 。
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解冻的方法其实有很多 ， 但是个人觉得 ， 这两种是效果最好、最简单的 ， 因此如果你也有需求的话 ， 可以试试看 ， 以后解冻再也不用提前半天或一天拿出来了 。 第一种会更快速 ， 也不会影响口感 ， 第二种更适合家里没有微波炉的人 ， 解冻也很方便 。
【方法|冷冻肉还在用水泡？老师傅教你2招轻松搞定，肉质新鲜解冻快速】
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