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▲ 蜜雪冰城总经理张红甫朋友圈
原班人马出手,整个路线和蜜雪冰城是如此的相似。和大多数简约风格的咖啡店比起来,幸运咖足够花哨,像蜜雪冰城一样充分利用了店内的空间进行宣传,每一平方米都发挥了自己的作用。
而咖啡届的价格颠覆者瑞幸在幸运咖面前似乎也只能做个「弟弟」,蜜雪冰城的血统让你知道什么才是真正的「价格屠夫」。美式 5 元,拿铁 6 元,果咖 5~7 元,不会超过 13 元。如此低价,让咖啡机摆在店里,顾客都没多少现磨咖啡的实感,毕竟真的太便宜了。
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▲ 幸运咖很平价
以此带来的一系列连锁反应是幸运咖的咖啡到底是不是咖啡的争议。在所有的幸运咖门店中,大众点评评分不高,大家对它的讨论也集中于便宜、性价比,而非咖啡的品质和口感。
幸运咖本质上还是大众产品,而非精品咖啡品牌。
它们的目标不是做下沉市场的咖啡布道者,而是做下沉市场用户也能接受的咖啡。所以你能看到幸运咖的咖啡默认加糖,这不是高端咖啡店们的做法。但下沉市场的用户真的很需要这个,因为咖啡的消费习惯依旧需要培养。
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▲ 幸运咖门店设计和你印象中的很不同
至于幸运咖到底算不算咖啡,蜜雪冰城到底能对产业链不同的幸运咖提供多少帮助,这都是需要时间回答的问题了。
只是蜜雪冰城的触点越来越多确实是不争的事实。从茶饮到咖啡,从轻食到甜品,还有疑似的便利店和啤酒,申请了瓶子专利的「雪王爱喝水」,注册了元宇宙的商标蜜雪元宇宙、雪王元宇宙、MIXUEMETA、SNOWKINGMETA。
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▲ 雪王爱喝水设计
【 喜茶奈雪|蜜雪冰城疯狂扩张:不仅要做小镇喜茶奈雪,还要成为县城瑞幸 711】你可以说蜜雪冰城更专业了,防撞意识更超前了,也可以理解为这个最懂下沉市场的品牌确实也在努力开阔新的产品线,让自己和顾客结合的更深。
未来的理想情况是:小镇青年的第一杯茶饮蜜雪冰城;第一杯咖啡幸运咖;第一杯啤酒福鹿家;第一个便利店福鹿家;第一个潮玩是雪王。
年轻人的品质生活,Made in 蜜雪冰城。
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