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【速度|江苏：男子吃早餐时，鸡蛋突然爆炸，背后原因值得每个人注意】_原题为江苏：男子吃早餐时，鸡蛋突然爆炸，背后原因值得每个人注意
江苏徐州，一名男子在店里吃早餐，正准备剥鸡蛋时，悲剧就发生了。当他用筷子一拨开蛋壳，突然“嘭”一声，鸡蛋瞬间爆炸，男子的头发和衣服上全是鸡蛋碎。事情发生得太快，男子直接懵了。
愣了一会，男子终于回过神，站起来一边喊老板娘，一边找纸巾擦脸。
男子怎么也想不明白，自己不过想吃个鸡蛋，怎么还自己爆炸了呢？

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当天早上，男子到早餐店的时候比较晚，鸡蛋已经凉了，他就让老板娘帮忙加热。拿回来后，准备拨开那个鸡蛋壳时，没想到一拨就爆炸了。
好在鸡蛋爆炸的威力比较小，男子并没有受伤，只是头发上和衣服上落满了鸡蛋碎，估计得回去换洗了。

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【速度|江苏：男子吃早餐时，鸡蛋突然爆炸，背后原因值得每个人注意】至于鸡蛋爆炸的原因，很可能是老板娘将鸡蛋放进微波炉加热了。
那么，鸡蛋放进微波炉加热为什么会爆炸呢？
首先，要弄清楚微波炉加热的原理。
微波炉本身并不产热，而是利用自身的磁控管，将电能转换成微波，震荡食物分子，分子以每秒钟24亿5千万次的速度高速振荡，产生热能，食物就被加热了。
食物放进微波炉之后，各个部位是均匀加热。而鸡蛋内部的受热膨胀速度比外面的蛋壳快，内部膨胀超过蛋壳的限制，加上水蒸气的助攻，就极其容易发生爆炸。

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曾经有一个同事，非要把鸡蛋放进微波炉，结果还没拿出来就炸开，微波炉清洗了大半天。
他还不死心，硬说是热太久才会炸，又把鸡蛋放进去加热。这次取出来的时候没炸，剥壳的时候也没炸，可吃到嘴里的时候却炸了。当时真不知道该不该同情他。
因此，大家千万别抱有侥幸心理，觉得稍微加热一下下就拿出来应该没事。实际上，微波炉的加热速度很快，鸡蛋放进去一小会，就极可能引起爆炸。
微波炉可以说是家庭必备电器了，加热又快又方便。不过，因为它的加热方式特殊，一些东西是不能放进去加热的，否则可能损坏微波炉，严重时甚至会引发火灾或爆炸。
为了居家安全，大家要牢记，除了鸡蛋之外，还有以下这些生活中常见的东西，千万不能放进微波炉加热：
一、金属物品
微波无法穿透金属材质，会发生反弹而引起火花。因此，所有金属制品，包括带有金属边的瓷碗、陶碗都不能放进微波炉。锡纸含有金属，同样不能。
二、纸质物品
纸质物品属于易燃物，放进微波炉中比金属更加容易引起火灾。牛奶盒大多都是纸质，有的是塑料，有的内衬锡纸，总之都不能放进微波炉。
三、油炸食品
高温会使油飞溅，可能产生明火，发生火灾。如果不小心引起炉内起火，千万别马上开门，应先关闭电源，等火熄灭后再开门。
四、塑料容器
能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，一般都会在容器表面标明。如果没有表明，保险起见还是不要放进微波炉了。