零售业|2021京喜下沉记( 二 ) 供应链管理|京喜|电子商务

与此同时，京喜也秉承着京东集团对品质的坚守，严格把控商品质量。以京喜农场打标产品为例，京喜深入产地源头建立了“食安红线十条”和食用农产品快检机制，并通过28项品控标准，对食品供应全程把关，真正让消费者“买得省心、吃得放心” 。
去年5月，京喜便利店首店在济南落地，并构建了“一店多能”的新型业态。京喜线下品牌门店与京东掌柜宝APP供货的超百万中小门店，以及预售自提业务形成的社区服务团点，形成了庞大的终端场景覆盖。同时，基于LBS网格化需求精准匹配能力，京喜为用户构建到店、到家、预售自提等多场景、多模式销售渠道。

由此可见，京喜正通过在零售终端的布局，给县城消费者搭建一个与他们需求相匹配的近场零售，不仅为社区消费者提供省钱、省心的极致性价比体验，更丰富了区域多层次多元化消费场景。

而随着京喜线下门店及社区服务团点在全国开枝散叶的进程，将拥有下沉市场的大数据能力则越强，彼时无论是在洞察消费者需求，还是在终端夫妻老婆店的赋能上，京喜都将更强一步。
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重构链路
以“宿有千香·霸王蟹”地方品牌为例，京喜农场通过供应链不断优化创新，做好产地开发、产品分级，实现一盘货分级销售。长链“产地直发”与短链“销地自提”模式相结合，帮助宿迁本地商家提升供应链能力， 2021年10月份正式上线京喜销售， 11月单月销售环比10月上线以来增长超6倍。
在过去的传统零售行业，尤其是农产品面临冗长的流通链条，从产地到消费者需要经过农民、产地收购商贩、产地批发市场、销售地商贩、批发市场、再到终端零售业态，最后才是消费者，近乎5-7个环节。
诸多环节不仅损耗严重影响品质，更对其成本造成不小的负担，农户和消费者的利益都受到了损害。
面对如此痛点，京喜深入产业带，以“产地直采”的模式打通农产品育、采、销的全链路，大幅减少农产品搬运次数。
具体而言，京喜将农产品从田间地头直接拉到当地仓储，从仓储直配团长站点触达消费者，解决了农产品流通的最后一公里，大幅度降低了损耗和成本。
据悉，京喜目前覆盖全国近300个核心产业带，并与河南省农业农村厅、江苏省宿迁市政府、北京菜篮子运输有限公司等30+政企签署战略合作协议，落实共同打造“网上菜篮子”、“京喜农场示范基地”等惠农兴产项目。

这种M2C的直供模式正在成为电商平台争夺下沉市场的核心竞争力。

供应链专家马丁?克里斯多弗曾称，未来竞争不是个体或者组织之间，而是供应链的竞争。
与产地合作的直供模式，让远离消费者的中小企业和工厂在渠道面前有了议价能力，过去线下渠道阻塞，线上运营门槛高，而京喜帮助源头中小品牌打通线上销售通路，直接连接消费者，减少中间环节和搬运次数，实现供应链的最短链。
这种供应链的重构价值叠加起来，能给农户实现最大的成本降低，相比零售的中间商让利，这样更能让消费者享受到更大的价格优惠，也能以更好的质量满足下沉用户需求，面对冗长的零售业，这一模式也是需要发展和推进的。
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长期主义
与其说京喜在开拓下沉市场，不如说是服务于下沉市场。
在互联网流量殆尽的当年，下沉市场成为各家争抢的流量，其中的县域消费者被贴上了“只爱低价”、“缺乏个性化需求”的群体，但京喜从近场零售开始布局，通过洞悉下沉市场的消费者潜在需求，同时盘活农产品、产业带，最终带动上游和县城经济。