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13.送入预热好的烤箱 , 上火180度下火190度烤制38-40分钟 。
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14.烤制完成后马上取出脱模 , 待晾凉后切片 。
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小贴士
1.面粉品牌不同 , 吸水量也不同 , 液体根据面团状态进行调整 , 第一次制作最好预留20克液体 。
2.淡奶油跟炼乳可换成等量的牛奶 , 当然 , 有的话会更加香浓好吃 。
3.对于每个烤箱的脾气都需要自己去摸索 , 烤箱的数据仅供参考 。
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