负债百亿的国民饮料，起死回生了？( 二 ) 本文经授权转载自网易公开课

“有汇源，才叫过年。 ”
对于喝着汇源长大的90后、00后来说，浓郁果汁的甜蜜滋味是最经典的童年记忆。
但风光无限的好景没有持续多久，汇源就迎来了缠身的债务。
汇源果汁，走下神坛
让汇源果汁陷入危机的，是2008年的一场“收购风波” 。
彼时，可口可乐公司向汇源抛出了收购橄榄枝，将以总价179.2亿港元收购汇源果汁全部股本。
除了出价诱人，可口可乐还表示，收购后汇源果浆会供应可口可乐的全球系统，自己则全权负责营销体系和销售网络，所以汇源加入时“一切从简”即可。
为了促成交易，汇源果汁大幅削减与可口可乐重叠的销售渠道，还砍掉了自身大量生产线、裁撤过半员工。
但由于《反垄断法》的出台，这场交易不仅没有顺利达成，还让汇源果汁债务缠身。
失败的交易给汇源带来巨大打击，股价两天内跌幅超过60% ，元气大伤。
交易失败的的汇源，不得不重新建立销售渠道、招新员工。
但在瞬息万变的市场上，汇源放弃的渠道早已被其他品牌占有，重新夺回失去的份额并非易事。

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超市货架上的果汁品牌，越来越丰富。 /pixabay.
2009年，汇源果汁出现首次亏损，这一年也成为汇源果汁发展的分水岭。
昔日盛况再难重现，从2011年起，汇源果汁的净利润连续6年为负数，截至2017年底，公司总负债已经高达114亿元。
2021年春节前夕，摆脱不了债务泥潭的汇源果汁宣布退市。
本应在过年期间迎来销量高峰的国民饮料，就这样走完了它14年的上市路。
人们还需要汇源吗？
负债百亿的汇源果汁，还能重新抓住消费者的心吗？
答案可能是肯定的。
近些年来，汇源果汁虽然一直不温不火，但也曾有过两次高光时刻：
一次是2021年7月的河南水灾中，汇源果汁捐出100万驰援救灾，引发了消费者野性消费；

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汇源果汁的直播间里，消费者们“野性消费” 。
一次是几个月前，汇源果汁因为0添加、“没有使用科技与狠活”而上了热搜。

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汇源果汁的配料表里，只有水和浓缩橙汁。
今年12月27日，国中水务用8.5亿元收购了汇源18.89%的股份，将近些年存在感越来越低的汇源果汁拉回人们的视线。
虽然这场收购给汇源带来了一线转机，但想要在如今的饮料市场上找到一席之地，也并不容易。
随着饮料市场的发展，消费者们倾向于选择新鲜、天然、健康的饮料，鲜榨果汁逐渐取代了传统果汁。
根据中国产业调研网发布的《中国鲜榨果汁行业发展监测分析与发展趋势报告》，鲜榨果汁已经成为了果汁市场的主流，市场占有率在50%以上。
高颜值、无添加的新式果汁饮品不断涌现，早已分走了部分市场。
农夫山泉推出的NFC果汁，主打100%鲜榨无添加，把不同水果混合起来调合口味；

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农夫山泉的nfc果汁多为多种水果混合汁。
味全的每日C果汁，莓莓桃桃，胡萝卜汁，猕猴桃汁，椰子汁等大量新鲜口味层出不穷。
反观汇源果汁，则一直坚守100%果汁系列” ，靠橙汁，桃汁，苹果汁和葡萄汁四种口味打天下。